Presa

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La presa es un corte jugoso y con grasa, que va muy bien a la plancha y a la brasa. La servimos en lotes de 10 piezas de 250 a 300 g, de vaca madurada y de nuestra selección Black Claumi.
Todas las piezas salen porcionadas de nuestra sala de despiece de Ceutí y llegan refrigeradas. En cada ficha tienes el precio del lote y lo que sale el kilo.