Política de Privacidad
Última actualización: 19 de febrero de 2026
La presente Política de Privacidad describe cómo se recogen, usan y protegen los datos personales de los usuarios que acceden y utilizan el sitio web https://claumi.es (en adelante, el “Sitio Web”), así como los derechos que les asisten de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: LA ESE ELE DE LA CARNE, S.L. (NIF B73938201)
- Domicilio: C/ Córdoba 26, 30562 Ceutí (Murcia), España
- Email: administracion@claumi.es
- Teléfono: 968 69 23 10
- Sitio Web: https://claumi.es
2. Datos personales que tratamos
Según el uso que hagas del Sitio Web, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos, email, teléfono, dirección postal.
- Datos de compra y facturación: productos adquiridos, importes, método de pago, dirección de envío y facturación.
- Datos de cuenta de usuario (si te registras): credenciales de acceso y datos asociados a tu perfil.
- Comunicaciones: información que nos facilitas a través de formularios, email, WhatsApp u otros canales.
- Datos de navegación: dirección IP, identificadores online, cookies, páginas visitadas, dispositivo, navegador, comportamiento de navegación.
- Datos necesarios para prevención del fraude y seguridad: registros técnicos, intentos de acceso, trazas de seguridad.
Importante: No solicitamos ni tratamos deliberadamente categorías especiales de datos (salud, ideología, religión, etc.).
3. Finalidades del tratamiento y base legal
Tratamos tus datos personales para las siguientes finalidades:
3.1. Gestión de pedidos, compras y entrega de productos
- Finalidad: tramitar pedidos, gestionar pagos, preparar envíos, entregar productos, gestionar incidencias, devoluciones y atención al cliente.
- Base legal: ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD).
3.2. Gestión de cuenta de usuario (registro y acceso)
- Finalidad: permitir el alta, autenticación, administración y funcionamiento de tu cuenta.
- Base legal: ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD).
3.3. Atención al cliente y contacto
- Finalidad: responder consultas, solicitudes de información, presupuestos, incidencias y comunicaciones.
- Base legal: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) y/o consentimiento cuando proceda (art. 6.1.a RGPD).
3.4. Envío de comunicaciones comerciales y newsletter
- Finalidad: enviarte información comercial sobre productos, ofertas o novedades, cuando lo hayas aceptado.
- Base legal: consentimiento (art. 6.1.a RGPD).
- Baja: podrás darte de baja en cualquier momento desde el enlace incluido en cada email o escribiendo a administracion@claumi.es.
3.5. Cumplimiento de obligaciones legales (fiscales, contables, consumo, etc.)
- Finalidad: facturación, contabilidad, gestión de obligaciones tributarias y cumplimiento normativo.
- Base legal: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).
3.6. Seguridad del Sitio Web y prevención del fraude
- Finalidad: proteger el Sitio Web, prevenir accesos no autorizados, ataques, uso fraudulento o abusivo.
- Base legal: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD).
3.7. Analítica y mejora del Sitio Web
- Finalidad: medir la audiencia, analizar navegación y mejorar contenidos/experiencia de usuario.
- Base legal: consentimiento para cookies/tecnologías no necesarias (art. 6.1.a RGPD), según configuración en el banner/cookie manager.
4. Conservación de los datos (plazos)
Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario según la finalidad:
- Pedidos y compras: mientras dure la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables (por ejemplo, fiscales/contables).
- Cuenta de usuario: mientras mantengas la cuenta activa; tras solicitar baja, bloquearemos los datos según obligaciones legales.
- Consultas y contactos: el tiempo necesario para atender la solicitud y, después, durante los plazos de responsabilidad que puedan aplicar.
- Newsletter: hasta que revoques tu consentimiento (te des de baja).
- Seguridad y logs: el tiempo estrictamente necesario para garantizar la seguridad y gestionar incidentes.
Cuando los datos ya no sean necesarios, se suprimirán o se anonimizarán, y en su caso se mantendrán bloqueados para atender responsabilidades legales.
5. Destinatarios y encargados del tratamiento
Para prestar el servicio, podemos comunicar o permitir el acceso a tus datos a terceros que actúan como encargados del tratamiento o, en su caso, responsables independientes, por ejemplo:
- Plataformas de pago (bancos, pasarelas de pago) para procesar cobros.
- Empresas de transporte y logística para gestionar envíos y entregas.
- Proveedores tecnológicos (hosting, mantenimiento web, seguridad, email).
- Servicios de analítica/marketing (por ejemplo, medición de visitas si lo aceptas en cookies).
- Asesoría/gestoría para cumplimiento contable y fiscal.
- Autoridades públicas cuando exista una obligación legal.
En todos los casos, exigimos garantías adecuadas, y cuando corresponde formalizamos contratos de encargo del tratamiento conforme al RGPD.
6. Transferencias internacionales
Algunos proveedores (por ejemplo, servicios de analítica, emailing o infraestructura) pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso, se realizarán transferencias internacionales únicamente cuando exista un mecanismo válido de garantía, como:
- Decisión de adecuación de la Comisión Europea, y/o
- Cláusulas Contractuales Tipo (SCC), y/o
- otras garantías admitidas por el RGPD.
7. Cookies y tecnologías similares
Este Sitio Web utiliza cookies y tecnologías similares. Puedes consultar información detallada en la Política de Cookies del Sitio Web, donde se indica qué cookies se usan, con qué finalidad y cómo configurarlas o rechazarlas.
8. Derechos de las personas usuarias
Puedes ejercer los siguientes derechos en materia de protección de datos:
- Acceso: conocer qué datos tratamos sobre ti.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión (derecho al olvido): solicitar la eliminación de tus datos cuando proceda.
- Limitación: restringir temporalmente el tratamiento en ciertos supuestos.
- Oposición: oponerte al tratamiento basado en interés legítimo.
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y transmitirlos a otro responsable.
- Retirar el consentimiento: en cualquier momento, cuando el tratamiento se base en tu consentimiento (sin afectar la licitud previa).
Cómo ejercerlos: envíanos un email a administracion@claumi.es indicando el derecho que deseas ejercer y acreditando tu identidad (por ejemplo, adjuntando copia/imagen de un documento identificativo, ocultando datos no necesarios).
9. Reclamaciones ante la autoridad de control
Si consideras que no hemos tratado tus datos conforme a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control competente. En España:
Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
10. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos personales, incluyendo, entre otras:
- Cifrado de comunicaciones mediante SSL/TLS.
- Medidas de control de acceso.
- Monitorización y herramientas de seguridad.
- Políticas de minimización y confidencialidad.
- Mecanismos de prevención de accesos no autorizados.
Aun así, ningún sistema es 100% infalible; si detectamos una brecha de seguridad relevante, actuaremos conforme al RGPD.
11. Enlaces a terceros
El Sitio Web puede incluir enlaces a sitios de terceros. No somos responsables de sus prácticas de privacidad. Recomendamos revisar sus políticas antes de facilitarles información personal.
12. Datos de menores
Este Sitio Web no está dirigido a menores de 14 años. Si eres menor de 14 años, no facilites datos personales sin autorización de tus padres o tutores. Si detectamos datos de menores, procederemos a su eliminación.
13. Cambios en esta Política de Privacidad
Podemos actualizar esta Política de Privacidad cuando sea necesario por cambios legales o de funcionamiento del Sitio Web. La fecha de “Última actualización” indicará la versión vigente.
